BEWAAR EN BEREIDINGSADVIES
  • Koelkast

    In vacuüm verpakking max. 7 dagen op 3 ℃

  • Diepvries

    Maximaal 3 maanden op -18 ℃

  • Bereid vlees

    4 tot 6 minuten bakken

Haasbiefstuk

Plaats review
  • Per 250g 17,38
  • Per 200g 13,90
  • Per 150g 10,42
  • Per 100g 6,95

Haasbiefstuk van Texels rund

Wissen
SKU: Niet beschikbaar Categorie:
  • BESCHRIJVING
    BESCHRIJVING

    Heerlijke haasbiefstuk van Texels rund.

  • Bereiding
    Bereiding

    Haal de biefstukjes een uur van te voren uit de koelkast, zo kan de kern alvast op kamertemperatuur komen.

    Bestrooi de biefstuk met zout en daarna de peper. Doe je eerst peper dan zul je zien dan het zout op de peper blijft liggen en weinig kans krijgt in te trekken. Echt vochtverlies door het zout krijg je pas als je het ruim van te voren op het vlees strooit. Dat is dus niet aan te raden.

    Goed verhitten
    De perfecte biefstuk bak je vooral door de pan goed te verhitten. Het beste is om een pan met een dikke bodem te nemen. Verhit 3/4 van de boter in de pan op hoog vuur. Als het schuim weg is, is de boter goed op temperatuur. Leg de biefstuk vervolgens in de pan en voeg hierna de rest van de boter toe.

    Bakken ± 3-5 min. (Bij normale dikte)

BESCHRIJVING

Heerlijke haasbiefstuk van Texels rund.

Bereiding

Haal de biefstukjes een uur van te voren uit de koelkast, zo kan de kern alvast op kamertemperatuur komen.

Bestrooi de biefstuk met zout en daarna de peper. Doe je eerst peper dan zul je zien dan het zout op de peper blijft liggen en weinig kans krijgt in te trekken. Echt vochtverlies door het zout krijg je pas als je het ruim van te voren op het vlees strooit. Dat is dus niet aan te raden.

Goed verhitten
De perfecte biefstuk bak je vooral door de pan goed te verhitten. Het beste is om een pan met een dikke bodem te nemen. Verhit 3/4 van de boter in de pan op hoog vuur. Als het schuim weg is, is de boter goed op temperatuur. Leg de biefstuk vervolgens in de pan en voeg hierna de rest van de boter toe.

Bakken ± 3-5 min. (Bij normale dikte)

BEWAAR EN BEREIDINGSADVIES
  • Koelkast

    In vacuüm verpakking max. 7 dagen op 3 ℃

  • Diepvries

    Maximaal 3 maanden op -18 ℃

  • Bereid vlees

    4 tot 6 minuten bakken

Recepten voor dit product
Recept
Pro­ven­çaal­se
run­der­stoof­scho­tel

Vestibulum tincidunt, enim eget vestibulum pulvinar, metus urna rutrum nulla, at pretium ex libero et leo.

Recept
Peul­tjes met rund­vlees­reep­jes en
Thai­se dres­sing

Donec eu sagittis erat. Aliquam nec purus eu purus porttitor tristique. Nulla commodo lacus non est gravida.

Recept
Ge­smoord rund­vlees in
krui­di­ge saus

Suspendisse pellentesque augue quis ante sodales imperdiet. Pellentesque scelerisque semper tortor.

Recept
Spi­cy run­der­reep­jes met
ci­troen­gras

Morbi sollicitudin interdum nisl, eu pulvinar lorem convallis a. Duis id porttitor ante, sit amet tristique.

Bekijk alle recepten

Additional Information

Gewicht g
Price Options

100g, 150g, 200g, 250g

REVIEWS

Beoordelingen
SORTEER OP

Er zijn nog geen beoordelingen.