Varkensvlees van Texel

In een moderne boerenschuur bij De Cocksdorp staan de varkens van familie Wijtten. Zij runnen hun bedrijf met liefde voor dieren. De varkens groeien op in zeer ruime stallen met veel zaagsel. Daarin kunnen ze lekker wroeten! Dierenwelzijn staat ook bij boer Marcel hoog in het vaandel. Zodra de varkens rijp zijn voor de slacht, worden ze in alle rust in de wagen geladen. Binnen tien minuten zijn ze in Oudeschild. Het varkensvlees heeft een goede kwaliteit en smaak.

Livarvarken met sterrenstatus
Het eerlijke vlees van het Livarvarken is een aanwinst in onze slagerij. Kwaliteitsvlees met een sterrenstatus! Wij zijn de enige vakslager op de Waddeneilanden die dit varkensvlees mag verkopen. En daar zijn we trots op! Het Limburgs Kloostervarken heeft een onderscheidende smaak en vleeskwaliteit. Onder toeziend oog van monniken op Abdij Lilbosch, groeien de varkens zorgeloos op. Er is volop oog voor het natuurlijk gedrag van varkens en hun leefomgeving. Dus: krul in de staart, een zee aan ruimte en een passend dieet. Het dagelijks voer bestaat uit regionale granen. De kleinschalige en liefdevolle vorm van dierhouderij levert een driesterren keurmerk op van de dierenbescherming. Dit unieke varkensvlees is rijper en gemarmerd. Livarvlees is ambachtelijk, eerlijk en lekker. Precies wat bij ons past!

Lees verder

Texels Varkensvlees

Reset filters

Vragen of advies nodig?
Heb je een vraag voor de slager en heb je direct persoonlijk advies nodig?

Klantenservice

Braadworst Texels

Braadworst van 100 % varkensvlees.
- 250g / €3,94
- 500g / €7,88
- 1000g / €15,75
Voeg product toe
Filetlapjes Indian

Gemarineerde filetlapjes met kruidige kerrie Indian marinade
- 125g / €1,75
- 250g / €3,50
- 500g / €7,00
Voeg product toe
Filetlapjes knoflook

Gemarineerde filetlapjes met knoflook marinade
- 125g / €1,75
- 250g / €3,50
- 500g / €7,00
Voeg product toe
Filetlapjes Texels

Lapje gesneden van de rug van het varken
- 250g / €3,50
- 500g / €7,00
- 125g / €1,75
Voeg product toe
Filetrollade Texels

Rollade gemaakt van de rug van het varken
- 1000g / €18,50
- 750g / €13,88
- 500g / €9,25
Voeg product toe
Gemengd gehakt

gemengd gehakt
- 1000g / €13,90
- 500g / €6,95
Voeg product toe
Haaskarbonade Texels

Karbonade gesneden van de rug met een stukje haas erin
- 500g / €8,45
- 350g / €5,91
Voeg product toe
Hamlappen
- 500g / €6,50
- 350g / €4,55
Voeg product toe
Indian braadworst Texels

Braadworst gemarineerd en omwikkeld met gerookt spek
- 500g / €8,00
- 350g / €5,60
Voeg product toe
Knoflookmarinade

Onze beroemde knoflookmarinade.
- €4,75 per stuk
Toevoegen aan winkelwagen
Ribkarbonade Texels

Karbonade gesneden van de rug van het varken
- €5,56 per stuk
Toevoegen aan winkelwagen
Schnitzel Texels

Schnitzel gesneden van de bovenbil van het varken
- 500g / €10,25
- 250g / €5,38
Voeg product toe
Schouderkarbonade Texels

Karbonade gesneden van de nek van het varken
- 1000g / €17,50
- 500g / €8,75
Voeg product toe
SHASLICK SPIES

Spies van varkensvlees met ui, paprika en doorregen spek.
- €1,95 per stuk
Toevoegen aan winkelwagen
Shoarmavlees Texels

fijne reepjes van de procureur met shoarmakruiden
- 500g / €9,25
- 1000g / €19,50
Voeg product toe
Speklappen Texels

Speklap gesneden van de buik van het varken
- 500g / €9,50
- 250g / €4,75
Voeg product toe

Duurzaam en transparant

Het eiland Texel kent één slachtbedrijf. Eigenaar Cor Boschma runt het samen met zijn vrouw. Hij heeft jarenlange ervaring en goede connecties met onze boeren. In het slachthuis worden alleen Texelse runderen, lammeren en varkens geslacht. Wij zijn blij met zijn deskundig advies. Cor selecteert voor ons de dieren die rijp zijn voor de slacht. Hij werkt vakkundig en snel, zodat dieren geen onnodige stress ervaren. Daarmee is de cirkel rond. Van geboorte tot slacht; de hele keten is transparant en dieren blijven op Texel.