Lamsvlees van de ambachtelijke slager
Ons Lamsvlees,
De Texelse zilte graslanden staan er vol mee. 45.000 stuks maar liefst. Lammeren! Befaamd om de superieure kwaliteit van hun vlees met een zilte smaak.
Eigenschappen: Stevige nek, brede schouders, brede heupen en stevige billen. Een dier met een ideale vlees-beenverhouding: veel vlees, weinig been en vet.
De pasgeborenen huppelen zorgeloos in de frisse zeelucht en grazen op uitgestrekte zilte grasweiden. Deze natuurlijke omstandigheden geven het fijne, malse, licht-roze lamsvlees een lichtzilte smaak. De Fransen noemen dit Agneau de pré-salé. Ofwel: voorgezouten door de zilte omgeving. Een unieke smaak waar Texels lamsvlees zo wereldberoemd om is.
De lammeren zijn niet ouder dan 100 dagen. Ze worden geslacht bij slachtbedrijf Texel in Oudeschild. Door de korte transporttijd(max. 10 minuten) raken de dieren niet in de stress, en dat komt ook de smaak van het vlees ten goede.
Heb je een vraag voor de slager en heb je direct persoonlijk advies nodig?
Klantenservice-
In winkelmand
lamsvlees pakket
Een mooi assortiment lamsvlees. Gevarieerd en super mals en lekker
- €120,00 per stuk
-
Voeg product toe
Lamsrollade
Een gekruide lamsrollade gemaakt van de nek van het lam.
- 500g / €18,00
- 750g / €27,00
- 1000g / €36,00
-
Voeg product toe
Lamsstoofvlees
Lams stoofvlees gesneden van de schouder en de nek
- 500g / €13,00
- 750g / €19,50
- 1000g / €26,00
-
Voeg product toe
-
Voeg product toe
-
Voeg product toe
-
Voeg product toe
-
Voeg product toe
-
Voeg product toe
Heb je een vraag voor de slager en heb je direct persoonlijk advies nodig?
KlantenserviceBESTELLING PLAATSEN
Plaats je bestelling en betaal gemakkelijk online via iDeal of PayPal.
BESTELLING WORDT DOOR ONS VERS KLAAR GEMAAKT
Je bestelling wordt vers gesneden en afgewogen en dat door één van onze gepassioneerde slagers.
BESTELLING WORDT GEVACUMEERD VERPAKT
Uw bestelling wordt gevacumeerd verpakt en samen met ice packs in een tempex beklede doos verpakt.
BESTELLING WORDT GEKOELD VERSTUURD
Uw bestelling wordt de zelfde dag bij PostNL aangemeld en verstuurd.
GENIETEN VAN JE BESTELLING
Geniet van het beste en lekkerste vlees en vleeswaren van Texel!
